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Los 5 imprescindibles gastronómicos de Londres

Los 5 imprescindibles gastronómicos de Londres

  • 22 de Junio, 2017
  • Por Beatriz Illera

Si vives en Inglaterra lo más seguro es que cada vez que vuelves a España de visita todo el mundo te pregunte si echas de menos la comida y, para qué engañarnos, obviamente es una de las cosas que más se echa en falta. Pero a pesar de que cada vez hay más productos españoles en los supermercados e incluso el famoso “García and Sons” de Notting Hill vende todo tipo de ingredientes para hacer una paella, una tortilla de patata o hasta Flipinos, no hay nada como comer comida española en España.

Por suerte, gracias a la multiculturalidad que ofrece una ciudad tan grande como Londres, podemos encontrar una gran variedad de lugares en los que comer delicias que no tienen nada que envidiar a las españolas. Solo tienes que dar una vuelta por el centro para poder degustar comida auténtica de diferentes países o postres de todas las formas y sabores posibles. Para mí el top 5 de suculencias que toda persona que se encuentre en Londres, viviendo o de visita ahora que llegan las vacaciones, ha de probar (al menos una vez) es el siguiente:

1. Bubblewrap Waffle (24 WadourSt, London W1D 6QJ)

Los 5 imprescindibles gastronómicos de Londres

© Beatriz Illera

Este lugar se ha abierto recientemente y si has paseado por Picadilly seguro que sus largas colas te han llamado la atención. Básicamente un Bubblewrap es un crêpe en el que la masa tiene unas bolitas y lo puedes rellenar de lo que quieras.

Hay 3 tipos de masas cuyos precios empiezan en 3.99 libras (matcha, chocolate y normal). A esta masa le puedes añadir un montón de extras como helado por 2 libras o nata, nutella, peanutbutter, cacahuetes, fresas… por 0.5 libras cada uno. Aunque si no te decides por cómo crearlo tú mismo, siempre puedes elegir entre la selección que proponen allí como favoritas.

En mi opinión, está delicioso y a pesar de que tuve que esperar en una larga fila para comprarlo, merece bastante la pena. Lo que sí os recomiendo es que no vayáis un domingo a última hora porque estará a rebosar de gente. Un truco: si el hacer cola no os va mucho, hay un sitio que vende unos bubblewraps parecidos en Southbank en la estación de Blackfriars que no tiene mucho que envidiar a estos.

2. Milk Train Cafe (44 Bedford Street, Londres, WC2E)

Los 5 imprescindibles gastronómicos de Londres

© Instagram Milk Train Cafe

Bajo el lema de “Ice cream makes you happy” esta heladería de Covent Garden ofrece, seguramente, los helados con más fantasía de Londres. Su especialidad son los helados rodeados de una nube de algodón de azúcar y solo tienes que darte una vuelta por su Instagram (@milktraincafe) para que se te haga la boca agua.

3. Maxwells (8 James Street, Covent Garden, London, WC2E 8BH)

De este restaurante quiero destacar 2 cosas, sus Freakshakes y su famosa Cheesebombburger.

Los 5 imprescindibles gastronómicos de Londres

© www.maxwells.co.uk

Si sois fans de los típicos batidos que aparecen en las cuentas de comida de Instagram, que más que el batido en si, lo que llama la atención son las galletas y helados que llevan por encima, no podéis ignorar este restaurante. Todos los batidos cuestan 7.95 libras y, aunque a primera vista parezca caro incluso para Londres, cuando los tengáis delante lo más seguro es que cambiéis de opinión.

Además, recientemente han lanzado un nuevo batido para todos los fans de los unicornios y arcoíris, el “UnicornFreakshake”, que aunque aún no haya tenido la oportunidad de probarlo, la pinta que tiene me hace recomendároslo a todos.

Por otra parte, la otra gran joya de este restaurante es la “Cheesebombburger”, una hamburguesa de bacon, cebolla, tomate y lechuga que viene además con una taza de queso cheddar fundido para que la eches por encima. El precio es de 13.95 libras, patatas fritas incluidas, precio que está en la línea de todas las hamburgueserías de Londres.

Los 5 imprescindibles gastronómicos de Londres

© www.maxwells.co.uk

Aunque pueda parecer empalagosa, si eres fan del queso y no te importa mancharte las manos al comer, esta es tu hamburguesa perfecta.

4. The Cheese Wheel (Camden Market, NW1 8AF9)

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© www.kerbfood.com/markets/camden/

Es raro recomendar un puesto de comida de Camden como algo rico y diferente, pero en este caso merece la pena. En The Cheese Wheel hacen pasta fresca dentro de un gran queso Grana Padano. A esta receta le han llamado “Fettuccine Alfredo” y consiste en pasta fresca con una salsa de vino blanco y queso parmesano que luego meten en el gran queso para darle un toque aún mayor de este ingrediente.

Un artículo de Beatriz Illera del blog http://downwiththecitylights.blogspot.co.uk

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